역시 짠테크의 시작은 냉장고 비우기죠!! 항상 마트에서 장 보고 나면, 냉장고에 넣어두고 첫 1-2일은 잘 먹지만, 그 이후로는 질리다는 핑계로 혹은 까먹어서 냉장고에 음식을 방치하는 경우가 많은데요, 그래서인지 식재료 비용도 아깝고 음식물 쓰레기도 그만큼 많이 생겨서 경제적으로나 환경적으로나 모두 좋지 않죠. 이럴때 가장 중요한 건, 식재료의 유통기한/소비기한 표기하며 상하기 전에 맛있게 잘 먹는게 중요한데요! 신기한건 2023년 1월 1일 부터는 ‘유통기한’ 표시가 바뀐다고 합니다! 유통기한: 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 의미함 현재 저희 제품에 기입 되어있는 날짜는, “유통”이 가능한 기한을 나타내고 있어요. 그래서 그때 이후로 유통 혹은 판매하면 안됩니다. 소비기한: 식품..
